Wien med Gustav Klimt, sachertårta, Mozart och Strauss

Efter ankomst ger vi oss ut på en rundtur i den österrikiska huvudstaden, där en fjärdedel av hela landets befolkning är bosatt. Under turen ser vi några av de största sevärdheterna i Wien. Vi börjar Hundertwasserhaus, därefter nöjesparken Prater med det berömda pariserhjulet Riesenrad från år 1897. Vid det vackra pariserhjulet spelades bland annat en ikonisk scen från filmen ”Den tredje mannen” med Orson Welles in. Vi ser också FN-staden Vienna International Centre (lokalt känt som UNO-city), ett av världens mest kända operahus; Wiener Staatsoper, Konsthistoriska museet med de världsberömda habsburgska konstsamlingarna, parlamentsbyggnaden och Burgteater som etablerades av kejsarinnan Maria Theresia år 1741.  Vi får också lov att uppleva museumkvarteren, rådhuset, Belvedere-slottet; där världens största Gustav Klimt-samling kan beundras, Hotel Sacher, stadsparken ”Stadtpark” och vinterpalatset Hofburg med den spanska ridskolan och i förlängning av denna, ett område med många av de mest kända museer i Wien.  

Efter rundturen checkar vi in på det mysiga Hotell Regina Wien. 

Vi går härefter en tur i området runt hotellet, där man bland annat kan se var Sigmund Freud museet ligger. Vi visar dig också var man kan hitta närmaste buss, spårvagn, stopp för U-bahn (tunnelbana) samt var och hur man köper biljetter så du på egen hand kan upptäcka allt vad Wien har att erbjuda. 

Senare på dagen tar vi en promenad till Rathauskeller, där vi äter middag tillsammans.

Under förmiddagen upptäcker vi centrala Wien med sällskap av en lokal, kunnig guide som visar oss de kända och okända sidorna av innerstan. Vi går bland annat förbi statsoperan, Stephansdom, Hofburg och museumskvarteren. Om vi inte såg Musikverein och parlamentet igår – så gör vi också det idag. Både den kända konsertbyggnaden Musikverein med nyårskonserterna som sänds världen över och parlamentet är ritade av den danska arkitekten Theophilus Hansen som med sina många, fantastiskt fina ritade byggnader i perioden 1846 och till sin död år 1891, blev adlad. Hans hedersgrav finns på Zentralfriedhof tillsammans med Johan Strauss, Brahms och Beethoven.  

Efter ett par intressanta timmar ska vi smaka på en äkta sachertårta på självaste Café Sacher. Sachertårtan är en chokladkaka med ett lager av aprikosmarmelad i mitten och som pricken över i:et har blivit överdragen i ett rikt lager mörk choklad. 

Eftermiddagen är tillägnad till egen tid för upplevelser och middag äts på egen hand. Kanske ska du testa på att äta världens största wienerschnitzel hos Figlmüller.

Det blir en dag i konstens tecken. Nu är det tid till att se Österrikes största Gustav Klimt-samling. Klimt (1962–1918) var en av de mest betydelsefulla medlemmarna av Art Nouveau-rörelsen, en grupp konstnärer som arbetade och inspirerades av natur och struktur – speciellt växter och blommor. Hans konstverk kan bland annat ses på Belvedere-slottet som vi besöker. Här kan vi se hans verk och höjdpunkter från den gyllene Art Nouveau-rörelsen som tillexempelvis ”Judith” och ”Kyssen”. Klimt är känd för sina fina bilder av unga kvinnor, landskap och hur han använde färger. Han var en av de stora konstnärerna som tidigt intog konstscenen inom symbolism, Art Nouveau och omfamnade de österrikiska konstnärernas nya tillgång till konst. I många år höll Gustav Klimt och hans livspartner Emilie Louise Flöge om somrarna semester i Salzkammergut vid Attersee där han främst skapade naturmålningar och har ofta jämförts med Claude Monets Giverny, Paul Cézannes Provence och Egon Schieles Krumau. Det var i perioden 1900–1916 som många av hans verk från området skapades. Förutom det här är Klimt som mest känd för sina vackra målningar av unga kvinnor från Wiens nattliv i en mångfald av färger, det sägs att han också ska ha blivit pappa till minst 14 barn tillsammans med sina olika modeller. Idag är Klimts målningar några av de mest eftertraktade som finns och säljs till skyhöga summor. Han har också dekorerat flera byggnader så som sommarslottet Peles i Sinaia, Rumänien. 

Efter besöket på Belvedere är eftermiddagen tillägnad egen tid och vi möts igen på kvällen då vi ska äta middag på ett så kallat Heuriger, vilket är ett särskilt österrikiskt värdshus. Ordet ”heuer” betyder ”i år” och värdshusen har fått det namnet för att de serverar nya, lokala viner från det aktuella året. 

Heurigner-värdshusen startades från början så att vinmakarna skulle ha en plats för att erbjuda smakprover av deras viner och förhoppningsvis sälja några flaskor. Fram tills starten av 1900-talet kunde man som gäst också ta med sin egen mat, men i dagsläget så serveras det normalt kalla rätter så som hemmagjorda korvar, schweinsbraten, potatissallad och wienerschnitzel. Receptet på den sistnämnda rätten är för övrigt skyddad av en lag och säger att en äkta wienerschnitzel måste vara gjord av kalvkött. Schnitzel av tillexempel kalkon eller svinkött får inte bära namnet. För en äkta Heuriger-upplevelse hör vi också lokal österrikisk folkmusik. Musiken är framförd av Heurigensångare som sjunger och spelar gitarr och harmonika. Sångerna handlar för det mesta om att dricka vin, en nostalgisk längtan efter det förflutna och Wiens skönhet.

Dagen kan passandes nog användas till att besöka en av de berömda wienercaféerna. Unesco betraktar dem till och med som ett av Österrikes viktigaste kulturarv. Det sägs att wienercaféerna är ett ställe där man konsumerar både tid och rum, men kaffe är det enda som står på räkningen. Det finns olika historier om hur de första wienercafét eller ”Kaffeehaus” skapades. En av dem handlar om soldater från den polsk-habsburgske armén som år 1683 hittade ett par säckar med märkliga bönor när de befriade Wien från den turkiska belägringen. Soldaterna trodde att säckarna innehåll bara var värdelöst kamelfoder men efter att en officerare vid namn Jerzy Franciszek Kulczycki experimenterade med bönorna genom att lägga till socker och mjölk föddes den wienska kaffetraditionen. En annan historia går ut på att Kulczycki tidigare hade tillbringat två år i osmanskt fångenskap och därför redan visste vad kaffe var och därför lurade han sina befälhavande för att få kaffebönorna. Bedriften hyllas av många caféer genom att hänga upp ett porträtt av Kulczycki i fönstret. 

Den österrikiska författaren Stefan Zweig beskrev wienercaféerna som en slags demokratisk klubb som är öppen för alla som vill betala för en billig kopp kaffe. Ett ställe där gästerna kan sitta i timvis och prata, skriva, spela kort, ta emot post och framför allt läsa ett oändligt antal tidningar. Inredningen i caféerna varierar, men den klassiska stilen innehåller Michael Thonet-stolar och bordsplattor i marmor. En specialitet man måste prova är en kopp wiener melange. 

Du kan också besöka det praktfulla slottet Hofburg som i perioderna 1438–1583 och 1612–1806 var hem till kejsaren för det tysk-romerska riket, och fram tills 1918 var hem till kejsaren av Österrike. Hofburg huserar en lång rad olika museum så som Det Konsthistoriska museet, Skattkammaren där kungakronan som tillhörde kejsaren av det romerska riket är utställt och en samling med gamla musikinstrument och världens största egyptiska papyrussamling.

Om aftonen är du inbjuden till middag på Kursalon Wien, en överdådig renässansbyggnad från 1867 som är byggt i den nordliga delen av stora Stadtpark. Här spelade Johann Strauss II sin första konsert 1868. Efter middagen på Restaurang Johann går vi över till den vackra konsertsalen och hör en Mozart- och Strausskonsert. Det är transport till och från hotellet.

Beroende på vilken tid vi åker hem har vi kanske tid till att besöka slottet Schönbrunn. Slottet är den sevärdhet i Wien som har flest besökare varje år och visst är det värt att se! Det var sommarslott för kejserliga ätten Habsburg av Österrike. De mest bekanta personligheterna som bott här är kejsarinnan Maria Theresia, berömd för sina 12 barn, och kejsarparet Franz Josef av Österrike och hans fru Sissi (Elisabeth av Österrike). En något tragisk barndom tillbringade här också då Napoleon I:s son Napoleon II bodde här efter faderns fängslande. Det sägs även att det var här som en femårig pojke från Salzburg, Wolfgang Amadeus Mozart, höll sin första konsert.

Annars är dagen avsatt till tid på egen hand efter frukost fram tills avgång till flygplatsen och hemresa.